Gyu
Grill
House
ENTRADAS PARA COMPARTIR
CHAMPIGNONES A LA PARRILLA
S/ 29
CHORIZOS ARTESANALES
S/ 21
(2 unidades)
MORCILLAS DE LA CASA
S/ 19
(2 unidades)
MIX DE ACHURAS
S/ 35
Chinchulines / Mollejas / Anticucho
GRILL DE VERDURAS
S/ 29
Berenjena / Zucchini / Pimientos / Espárragos / Champignones / Cebolla Blanca
PROVOLETA
S/ 29
Queso Provolone a la Parrilla / Tostaditas
ALITAS BBQ DE LA CASA
S/ 29
ANTICUCHOS DE CORAZÓN
S/ 27
(2 unidades, incluye papas fritas)
NUESTRAS SOPAS
MENESTRÓN DE LA CASA
S/ 35
CLÁSICA SOPA CRIOLLA
S/ 28
NUESTRAS ENSALADAS
ENSALADA CLÁSICA GRANDE
S/ 17
Lechuga americana / Tomate / Rabanito / Cebolla / Apio / Palta / Vinagreta
ENSALADA CLÁSICA CHICA
S/ 11
Lechuga americana / Tomate / Rabanito / Cebolla / Apio / Palta / Vinagreta
ENSALADA DEL HUERTO GRANDE
S/ 21
Beterraga / Vainita / Zanahoria / Palta
ENSALADA DEL HUERTO CHICA
S/ 13
Beterraga / Vainita / Zanahoria / Palta
ENSALADA GYU
S/ 27
Mix de lechugas / Arúgula / Cebolla blanca / Tomate cherry / Nueces / Gorgonzola / Miel de higos
ENSALADA CAESAR
S/ 25
Lechuga romana / Cebolla blanca / Tocino / Croutones / Parmesano / Aliño Caesar
ENSALADA NIKKEI
S/ 25
Mix de Lechugas / Palta / Pimientos / Holantao / Cebolla Blanca / Espinaca / Tiras de Masa Wantan / Vinagreta Agridulce de Ajonjolí
NUESTRAS PIZZAS ARTESANALES
PIZZA BLANCA
S/ 43
Queso mozzarella / Cebolla blanca / Tomate cherry / Arúgula / Ricotta / Tomillo
PIZZA VEGGIE
S/ 41
Queso mozzarella / Pesto / Zucchini / Berenjena / Cebolla blanca / Champignones / Arúgula
PIZZA GYU
S/ 47
Queso mozzarella / Salsa de Tomate / Chorizo Artesanal / Queso azul / Pimiento morrón / Cebolla caramelizada / Tocino ahumado / BBQ
PIZZA PARRILLERA
S/ 45
Queso mozzarella / Salsa de tomate / Pepperoni / Carne de res / Jamón / Cebolla blanca / Salsa parrillera
PIZZA AMERICANA
S/ 35
Queso mozzarella / Salsa de tomate / Jamón
PIZZA MARGHERITA
S/ 34
Queso mozzarella / Salsa de tomate / Albahaca
PIZZA HAWAIANA
S/ 38
Queso mozzarella / Salsa de tomate / Jamón / Piña
PARRILLA CLÁSICA (S/125)
1 BIFE ANGOSTO
1 COLITA DE CUADRIL
1 FILETE PECHO O PIERNA DE POLLO
1 MONDIOLA DE CERDO
1 CHORIZO ARTESANAL
1 MORCILLA ARTESANAL
1 ANTICUCHO DE CORAZÓN DE RES
PAPAS FRITAS O ENSALADA CLÁSICA
PARRILLA CLÁSICA AMERICANA ANGUS USA (S/145)
PARRILLA GYU ANGUS USA (S/265)
1 BIFE ANGOSTO 250 GR
1 COLITA DE CUADRIL 200 GR
1 ASADO DE TIRA CON HUESO 250 GR
1 BIFE ANCHO 300 GR
PAPAS FRITAS O ENSALADA CLÁSICA
NUESTROS CORTES A LA PARRILLA
BIFE ANGOSTO 300 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 98
BIFE ANCHO 300 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 119
PICAÑA 300 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 89
ENTRAÑA 300 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 129
ASADO DE TIRA CON HUESO 250 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 79
ASADO DE TIRA CON HUESO 500 GR (ANGUS GOLDEN)
S/ 139
BIFE ANGOSTO 300 GR (URUGUAY PREMIUM)
S/ 69
BIFE ANCHO 300 GR (URUGUAY PREMIUM)
S/ 79
CORAZÓN DE CUADRIL 300 GR (URUGUAY PREMIUM)
S/ 49
LOMO FINO 200 GR (CORTE NACIONAL)
S/ 69
NUESTROS PLATOS
LOMO SALTADO GYU* UN CLÁSICO
S/ 47
Cortes de Lomo Fino / Cebolla / Tomate / Papas fritas / Arroz / Huevo frito
LASAGNA *RECETA TRADICIONAL
S/ 37
Ragú de carne / Salsa blanca / Queso mozzarella / Pasta fresca
CLÁSICO APANADO
S/ 43
Sábana crujiente de lomo fino empanizado / Tallarines al pesto / Parmesano
MILANESA CASERA
S/ 35
Milanesa de pechuga de pollo / Papa frita / Arroz
ASADO DE LA CASA
S/ 37
Tiernos cortes de asado de res estofado / Puré de papa / Arroz de la casa
CHICHARRÓN DE POLLO CON CHAUFA DE LA CASA
S/ 34
Crujiente chicharrón de pollo / Tártara casera / Nuestro chaufa de verduras / Ensalada de col
POLLO SALTADO
S/ 37
Cortes de pierna de pollo ahumados al wok / Cebolla / tomate / papas fritas / arroz / huevo frito
APANADO A LO POBRE
S/ 49
Sábana crujiente de lomo fino empanizado / Huevo frito / platáno / Papas fritas / Arroz de la casa
MILANESA NAPOLITANA
S/ 43
Filete de pechuga de pollo empanizado / Salsa de tomate / Jamón / Mozzarella gratinado / Papas fritas / Arroz de la casa
TALLARÍN SALTADO CRIOLLO (LOMO FINO)
S/ 47
Cebolla / Tomate / Spaghetti y nuestro toque especial de la casa
TALLARÍN SALTADO CRIOLLO (POLLO)
S/35
Cebolla / Tomate / Spaghetti y nuestro toque especial de la casa
ESPECIALES CON SALMÓN
SALMÓN NIKKEI
S/ 59
Filete de salmón con piel crujiente / Salsa de miso y togarashi / Ensalada de col / Aliño oriental de ajonjolí
SALMÓN CRUJIENTE
S/ 59
Filete de salmón con piel crujiente / Mantequilla de ajos / Alcaparras / Ensalada de lechuga romana / Cebolla blanca
SALMÓN FUNGHI
S/ 59
Filete de salmón con piel crujiente / Salsa de hongos / Spaghetti al aglio y pomodoro
POLLO A LA BRASA GYU
1/4 POLLO
S/ 23
+ GUARNICIÓN
1/4 POLLO
S/ 29
+ GUARNICIÓN + ANTICUCHO
1/2 POLLO
S/ 37
+ GUARNICIÓN
1/2 POLLO
S/ 49
+ GUARNICIÓN + ANTICUCHO
1 POLLO
S/ 62
+ GUARNICIÓN
1 POLLO
S/ 72
+ PAPAS + ENSALADA
ANTICUCHOS (2 PALOS)
S/ 87
+ PAPAS FRITAS
POLLO A LA PARRILLA GYU
1/4 POLLO PARRILLERO
S/ 27
CON PAPAS FRITAS
1/4 POLLO PARRILLERO
S/ 35
CON PAPAS FRITAS + 1 PALO DE ANTICUCHO
1/2 POLLO PARRILLERO
S/ 41
CON PAPAS FRITAS
1/2 POLLO PARRILLERO
S/ 49
CON PAPAS FRITAS + 2 PALOS DE ANTICUCHO
NUESTRAS HAMBURGUESAS
LA CLÁSICA
S/ 32
Hamburguesa de asado de tira / Salsa BBQ / Pickles / Cheddar / Lechuga / Tomate
PERUANISIMA
S/ 32
Hamburguesa de asado de tira / Ají amarillo y rocoto carretillero / Queso andino / Cebolla / Lechuga / Tomate / Mostaza en granos
NIKKEI BBQ
S/ 32
Hamburguesa de asado de tira / Salsa BBQ / Tonkatsu / Tempura de cebolla / Coleslaw / Cheddar / Pickles
GYU BURGER
S/ 32
Hamburguesa de asado de tira / Salsa GYU / Cheddar / Cebolla Caramelizada / Pickles / Tocino
SPICY GYU
S/ 32
Hamburguesa de asado de tira / Crema de Sriracha / Cebolla Caramelizada / Tomate / Salsa Teriyaki / Huevo
NUESTROS SANDWICHES
CLUB SANDWICH
S/ 32
Clásico a la plancha de 3 pisos / Jamón / Mozzarella / Tocino / Pollo / Huevo / Lechuga / Tomate / Papas fritas
PORCHETTA
S/ 29
Bondiola de cerdo rostizada / Chimichurri de la casa / Arúgula / Mozzarella / Cebolla caramelizada / Tomate / Mostaza en granos
GUARNICIONES
ARROZ CON CHOCLITO
S/ 9
PORCIÓN DE PAPAS FRITAS AMARILLAS
S/ 15
PORCIÓN DE CHORIZO
S/ 19
(2 unidades)
PORCIÓN DE MORCILLA
S/ 17
(2 unidades)
ARROZ FRITO ORIENTAL
S/ 13
PORCIÓN DE CAMOTE FRITO
S/ 15
SPAGHETTI ALLA CREMA
S/ 25
SPAGHETTI AL AGLIO Y POMODORO
S/ 25
SPAGHETTI PARRILLERO
S/ 29
(CHORIZO Y VERDURAS)
PAPITAS COCKTAIL A LAS FINAS HIERBAS
S/ 19
NUESTROS POSTRES
CARAMEL BROWNIE
S/ 24
Brownie de chocolate / Helado de gianduia / Salsa de caramelo / Pecanas / Crema batida
CREMA VOLTEADA
S/ 21
Receta tradicional / Miel / Crema batida / Helado de coco
MERENGADO DE CHIRIMOYA
S/ 21
Chirimoya / Crema pastelera / Helado de chiromoya / Manjar / Merenguitos crocantes
CARROT CAKE
S/ 19
Keke húmedo de zanahoria / Pecanas / Manjar casero / Frosting de queso crema / Helado de vainilla
PIE DE LIMÓN
S/ 19
Tradicional base de galleta / Crema de limón / Merengue gratinado
PIÑA A LA PARRILLA
S/ 17
Medallón de piña golden ahumada / Almíbar con especias / Helado de coco / Merenguitos
HELADOS ARTESANALES
S/ 12
BEBIDAS
AGUA
S/ 5
GASEOSAS 500ml
S/ 7
Inca Kola normal / sin azúcar
GASEOSAS 500ml
S/ 7
Coca Cola normal / sin azúcar
CERVEZAS NACIONALES
S/ 10
CERVEZAS IMPORTADAS
S/ 12
CERVEZAS JAPONESAS
S/ 16
CHICHA
S/ 17
1 litro
CHICHA
S/ 7
vaso
LIMONADA
S/ 17
1 litro
LIMONADA
S/ 7
vaso